• Home
  • Mezeler
  • En iyi Tahinli Patlıcan Meze Tarifini birde bizden deneyin
0 0
En iyi Tahinli Patlıcan Meze Tarifini birde bizden deneyin

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bu Tarifi Defterine ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

En iyi Tahinli Patlıcan Meze Tarifini birde bizden deneyin

En iyi Tahinli Patlıcan Meze Tarifini birde bizden deneyin

Karşınızda: Tahinli patlıcan mezesi.

Yemeklere doyamadığımız patlıcanları soymanın çok minik bir püf noktasını da içerisine iliştirdik. Tahinin yoğun lezzetini yumuşatması için limondan destek aldık bu kez. Afiyet ve keyif olsun.

Hazırlanış

Share

En iyi Tahinli Patlıcan Meze Tarifini birde bizden deneyin

En iyi Tahinli Patlıcan Memeze zesi Tarifi

Adımlar

1
Adım

Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boypatlıcan
2 dişsarımsak
3 yemek kaşığısüzme yoğurt
1 tatlı kaşığıtuz
5 yemek kaşığıtahin
1/3 adetlimonun suyu
2 yemek kaşığıkavrulmuş susam
Üzeri için:
4 yemek kaşığızeytinyağı

2
Adım

Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanları kolay bir şekilde soymak için kapalı bir kabın içerisine tutun ve terletin. Ardından rahatlıkla soyabilirsiniz.

3
Adım

Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları güzelce yıkayın ve birkaç yerinden boylamasına çizikler atın.

Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar közleyin. Çıkarıp bir kabın içerisine koyun ve kabın kapağını kapatın.

5 dakika kadar bu şekilde dinlendirin ve kabuklarını soyun.

Kabuklarını soyduğunuz patlıcanları kesme tahtasının üzerine alın ve keskin bir bıçakla güzelce ezin.

Ayrı bir kabın içerisinde tahin ve limonu güzelce karıştırın.

Patlıcanların üzerine ilave edin. Sarımsak, yoğurt, hafif kavrulmuş susam ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.

Biraz soğuduktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve servis edin.

4
Adım

Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

İçerisine ceviz içi, taze ya da kuru nane ilave edebilirsiniz.

Chef

eniyiyemektarifleri.net

Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
previous
En iyi yemek tarifleri: En iyi Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Acılı Ezme Tarifi
sonraki sayfa
En iyi yemek tarifleri: En iyi Acılı Ezme Tarifi
Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
önceki sayfa
En iyi yemek tarifleri: En iyi Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Acılı Ezme Tarifi
sonraki sayfa
En iyi yemek tarifleri: En iyi Acılı Ezme Tarifi

Yorumunu ekle