Malzemeler
-
5 yemek kaşığı süzme yoğurt5 yemek kaşığısüzme yoğurt(200 gram)
-
1 dilim beyaz peynir1 dilimbeyaz peynir(50 gram)
-
2 diş rendelenmiş sarımsak
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
-
4-5 dal dereotu
-
1/3 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
-
1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanış
Adımlar
1
Adım
10 dk. Hazırlık
|
Haydari Tarifi İçin Malzemeler5 yemek kaşığı süzme yoğurt (200 gram) |
2
Adım
|
Haydari Tarifinin Püf NoktasıHaydari yapımında beyaz peynir mezenin kıvam ve tadını arttıracaktır fakat dilerseniz peynirsiz de yapabilirsiniz. |
3
Adım
10 dk.
|
Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar soteledikten kenara alıp soğumaya bırakın. Sarımsakları ezerek püre haline getirin. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Dereotunu ince şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun! |