Cuma, Eylül 24, 2021
Kebap TarifleriTavuk Yemekleri

Nefis: Tavuklu Bohça Kebabı Tarifini birde bizden deneyin

Bohça Kebabı

en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:
Tavuklu Bohça Kebabı. Malzemeleriniz hazırsa, Tavuklu Bohça Kebabı
nasıl yapılır başlıyalam.

KAÇ KİŞİLİK
 4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
35
dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika

Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 parça tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yufka

Beşamel sosu için:

  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri

Tavuklu Bohça Kebabı Nasıl Yapılır?

Bohça Kebabı
  • İlk olarak soğanları doğrayıp sıvıyağ da kavuruyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız tavuk göğsünü, patatesleri, havucu, bezelyeleri koyup karıştırıyoruz.
  • Ardından domatesleri kesip ilave ediyoruz. Salça, tuz ve karabiberi koyup çok az su ilave edip 15 dk pişiriyoruz. Ocaktan alıp ılınmasını bekliyoruz.
  • 1 yufkayı 4 eşit parçaya bölüp derin bir kaseye hamurun bir parçasını yerleştirip içine harcımızı koyuyoruz. Güzelce kapatıp ters çevirip yağladığımız borcama koyuyoruz.
  • Ardından beşamel sosu hazırlıyoruz margarin sıvıyağı bir tavaya koyup unu ilave ediyoruz.
  • Güzelce kokusu çıkınca sütü ilave edip karıştırıp tuzunu da koyuyoruz.
  • Daha sonra borcamdaki hamurların üzerine güzelce yayıyoruz. Ve 180 derecede Beşamel sosu kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Daha sonra üzerine kaşar peyniri koyup tekrar kızartıyoruz ve kebabımız
Chef
eniyiyemektarifleri.net